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基礎フランス菓子教本 1巻 2巻 2冊セットの詳細情報
【基礎フランス菓子教本】第1巻・第2巻 2冊セット 柴田書店ローラン・ビルー／アラン・エスコフィエ共著第1巻 基本のパート第2巻 クリーム・コンフィズリー・アントルメ、＜完成品＞フランス菓子の歴史から完成品までを取り扱う、フランス菓子に携わる方のバイブルとも言える教本です。【状態】１、2冊共、ビニールカバー付きです。２、ほぼ未使用 本棚で保管３、汚れー 上部に薄茶色のシミが少々あり。（写真７，８枚目）４、折れー 第2巻目次～P23までに下方わずかな折れあり。(写真11枚目）５、書き込みー なし上記、目視で確認済みですが、長期間自宅保管品ですので神経質な方はご遠慮下さいませ。【購入後の返品交換・クレームはお受けできません】以上、予めご了承の上ご購入をお願いいたします。どうぞよろしくお願いいたします。。【正規品ルノルマンカード】2000個限定制作✨珍しい六角形型✨漆黒の鴉のカード。裏千家茶道教科1〜17巻。【中古】日本の淡水性エビ・カニ 日本産淡水性・汽水性甲殻類102種。世田谷ベース 16冊。ファイナルファンタジー零式救世主(アギト)指南ノ書 : プレイステーション・ポ…。弓道中型矢筒 オリジナルデザイン矢筒。月刊釣り人 50周年記念 絶版本
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